우리음식연구회
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농축산·수산
문경시 우리음식연구회, 사과·오미자·표고 활용 향토음식 레시피 전수교육 성료
– 문경김밥·오미자백김치·문경표고멘보샤 등 지역 농특산물 활용 16종 전수 – 김미자 농업기술센터 소장 “향토음식 레시피 보급과 다양한 지원 확대할 것” 문경의…
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농축산·수산
산나물의 화려한 변신… ‘산나물 디저트’ 개발 교육 실시
영양군농업기술센터가 지역의 풍부한 산나물 자원을 활용해 디저트 산업의 새로운 가능성을 모색한다. 영양군은 지난 7월 2일부터 오는 30일까지 영양군농업기술센터 조리실습실에서 우리음식연구회…
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